EL Falso Olivo es un restaurante que ha evolucionado hacia una cocina creativa. Estamos en constante cambio, somos fieles a la calidad de los ingredientes, a las cocciones adecuadas, y al balance de los sabores. Hacemos comida contemporánea de diferentes rincones del mundo. Todavía tenemos una inclinación mediterránea. Nos arriesgamos a combinar e innovar sólo cuando consideramos que lo nuevo es muy bueno. Intentamos ofrecer una gastronomía extraordinaria en un lugar elegante y sencillo con un servicio profesional, amable e informado.